Spenat och grönsaksgryta med ris och veg-biff

Jag använde den grönsaksblandning från findus som ligger i en lilla och röd påse som grund.

1. Extra bladspenat (fryst)
2. Broccoli (Fryst)
3. Koka ris till
4. Steg alla grönsaker tills de är klara.
5. Stek något gott till.
6. Gör en redning av mjöl och vatten.
7. Slå på sås redningen i grönsaksblandningen.
8. Lägg i en klick crèmefrech

Du har en god lunch på ca 35 minuter.

Hemmagjorda chips

Använd en medelstor kastrull, lämna aldrig olja på spisen, ha ett lock i närheten.

Gör så här

1. Dela potatisen i så tuna skivor som möjligt med kniv eller med matberedare
2. Häll i olja så att det täcker en bra bit upp kanske ett par cm upp i grytan.
3. Sätt på medelhög värme och lämna aldrig spisen.
4. När de börjar att bubbla ta en testpotatis och testa tills du är nöjd
5. När du är nöjd med testresultatet lägger du i lite av den totala mängdn skivad potatis.
6. Så och passa och ta upp de när du tycker att de uppnått den färg du önskar.
7. Jag använda en sådan där lång tång i plast som finns både på ICA och IKEA. Akta dig för oljan då den kan skvätta och den är HET.
8. Som barn ha ALLTID en vuxen i närheten och fråga ALLTID om lov innan du påbörjar detta

Lycka till och var rädd om dig

Vegetarisk lasange med

• Morötter
• Squvars
• Krossade tomater
• Spenat
• Fetaost
• Ost till ganering
• 200grader ca 25-35 minuter (osäker på grader och tid testa dig fram).

Anger inga mänder därför att det kan du göra som du känner för. Du ser när det blir för mycket, så ta lite åt gången.

Gör så här

1. Dela squvars och morötter
2. Låt putra med olja i en kastrull en stund
3. Häll över de krossade tomaterna och låt putra
4. Blanda fetaost och spenat.
5. Dessa två lägger du som lager.

Smaklig måltid

Grönsakspytt

Svenska championer

Svensk purjolök

Paprika (ta från ett närliggande land så är det mindre transport?)

Lax både nyckelhålsmärkt och märket som står för hållbart fiske

Chevry nötter krav/ekologiskt

Nudlar

Stek grönsakerna i olja. Koka upp vatten i vattenkokare så sparar du el. Drick kranvatten till med ekologisk citron i.

Klart på runt 25 minuter

Ät och njut

Nyttig eko smoothi äpple

2st medelstora äpplen krav

en skvätt krav mjölk

Lite vanilj yoghurt krav

En tsk vaniljsocker

Dela och kärna ur äpplerna. Lägg de i en mixer tillsammans med mjök och yoghurt och mixa till önskad konsistens. Lägg i vaniljsockret och blanda igen. Vips du har ett nyttigt mellanmål på ett kick! Smaklig måltid

Nyttig eko smoothi

2 st krav bananer

en slurk krav mjölk

någon dl krav yogurt med vanilj smak

1 tsk ekologisk kakao

mixa tills önskad konsistens och du har ett mellanmål på ett kick.

En lagom lyxig torsdags trerätters middag... :)

Förrätt

Avokado med creméfrech ala vitlök

*2 Avokado

*ca 2msk cremefresh

*1 vitlöksklyfta

Dela avokadom men akta kärnan i mitten. Blanda cremefeshen med vitlöken.

Huvudrätt

Grönsakspaj

*1 Paprika

*1 Brokolihuvud

*1 fetaosförpackning

Skär och skölj grönsakerna. Gör degen. Häll allt i pajformen. Gör en redning på ägg och mjölk, häll på den och sist lite ost. MUMS

Efterrätt

Kladkaka med glass

Smaklig måltid

Tip på en god pastasallad :)

*Pasta

*Bladspenat

*Fetaost eller mozarellaost

*Soltorkadetomater

Skiva och blanda så har du en god sallad på ett kick :)

Smaklig måltid